Ресторан “Chizay.Мала гора”

Відвідайте наш винний ресторан
і приєднайтеся до вражаючого смаку вина

Прокрутіть для отримання додаткової інформації

Наш ресторан

«Chizay. Мала Гора» – єдиний в Україні ресторан, розташований посеред виноградної плантації.

Досконалий краєвид вимагає відповідних кухні і сервісу, і ми з першого дня працюємо, аби вони були найкращі. Ви точно наш гість, якщо цінуєте красу, європейський комфорт в поєднанні зі смачною кухнею і закарпатськими частуваннями. У сумі виходить яскрава емоція.

Наш шеф-кухар з любов’ю готує для гостей як традиційні закарпатські страви, так і вишукані європейські. Особливі позиції – ескарго з виноградних равликів та страви власного виробництва з екопродуктів. Наші крафтові сири та м’ясні вироби варті, щоб Ви їх оцінили.

Пізнати істину нашого закладу Вам допоможуть вишукані вина Chateau Сhizay. Келих унікального білого Черсегі до лосося зі шпинатом під соусом бер блан, витриманого червоного Каберне до стейку рібай, елегантне розе Піно Нуар для настрою чи легендарна «Троянда Карпат» до ніжного чизкейку.  Офіціанти підкажуть найкращі поєднання вин зі стравами.

Романтичне побачення, веселе застілля компанії друзів, сімейне свято чи урочиста подія? Тут чудові умови для кожного приводу. Є зручний паркінг. Найменших гостей потішать ігровий майданчик та дитяча кімната, вихідними малечу розважає няня.

Наше натхнення – краєвиди виноградників Малої Гори, які щодня бачимо з вікон ресторану. Натхнення – і вина Шато Чизай.  Найбільше ж нас надихають люди. І кожен гість для нас – це наше відображення, в якому ми мріємо побачити радість і насолоду!

Наше меню

Відкрийте для себе смачну
їжу, яку ми приготуємо для Вас

Переглянути pdf

Де ми знаходимось

Рецепти зі столу нашого шефа

news-archive Закарпатський Бограч

Боґрач – традиційна закарпатська страва, котру ми запозичили із національної угорської кухні. Це пікантний і густий суп, який ми готуємо на відкритому вогні із трьох видів м‘яса, овочів та зелені. Насправді в Угорщині цю страву називають просто Гуляш, а в світовій кухні – Угорський гуляш. Якщо Гуляш приготувати в казані, то страва називається Боґрач-гуляш. Чому? […]

Детальніше
news-archive Виноградні равлики по-Закарпатськи!

Ескарго з равликів – екзотика по-закарпатськи! Запікаємо їх із вершковим маслом та пармезаном, рекомендуємо в якості аппетайзеру перед основним прийомом їжі. Здавалося б, що це цілком запозичена страва, але не все так просто. На початку XIX століття Закарпаття входило до складу Австрійської імперії (задовго до зміни держави на Австро-Угорщину). За легендою, після поразки Наполеона, група […]

Детальніше
news-archive Чорні вареники з індичкою під соусом з білих грибів

Чорні вареники із індичкою та соусом із білих грибів – одна із улюблених закусок наших гостей. Ця страва цікава не тільки своїм виглядом, але й неперевершеним смаком! Тільки подумайте, який фьюжн – поєднати чорнила каракатиці із середземномор’я із смаком Закарпатських білих грибів! А соковита начинка із індички вносить остаточну і повну гармонію в смакові переживання […]

Детальніше
news-archive Дошка закарпатських делікатесів

Дошка Закарпатських делікатесів розрахована на двох осіб. І не секрет, що Закарпатська кухня дуже м’ясна і поживна. Вона вібрала в себе кухні всіх сусідніх схіжно-європейських держав і народів, що проживали на цій території: угорську, німецьку, чеську, словацьку, єврейську, румунську та кухню гуцулів, лемків та бойків. Раз на рік в сусідньому селі Геча проходить фестиваль м’ясників, […]

Детальніше