Улюблений у світі – і досконалий із нашого теруару. Колекційне вино сорту Мерло створене з відбірного винограду надзвичайно вдалого врожаю 2018 року з ділянки площею 8 га мікрозони Мала Гора.

2018 рік став особливим для врожаю завдяки теплій погоді влітку та довгій сухій осені. Ягоди дозрівали поступово, отримуючи насичений аромат, збалансовані кислоти й таніни. Вино витримане у французьких дубових бочках, а довготривала пляшкова витримка додала складності та гармонійності смаку.

Кожна пляшка має індивідуальний номер в обмеженій партії вина FOUNDER’S RESERVE Merlot кількістю 457 одиниць. Підпис власника Шато Чизай Геннадія Гутмана – гарантія виняткової якості.

Merlot 2018 після 2 років витримки в дубових бочках і дозрівання у пляшках протягом 50 місяців демонструє шовковистий і багатий характер.

Аромат стиглих сливи, чорної смородини і вишні поєднується з нотами ванілі, смаженої кави та ніжного шоколаду.

Смак округлий, таніни оксамитові, що створює насичену й елегантну структуру.

Вино чудово пасує до соковитих стейків, тушкованої баранини, телятини під вершковим соусом, запеченої качки з яблуками, кролика. Смачно до витриманих сирів як-от Чеддер або Гауда, або ж до крафтових сирів Закарпаття. Локальне вино – до локальних страв: Мерло прекрасно підкреслить ніжні та злегка пряні смаки вареників із сиром та ягідним соусом, негострої гурки, сирних галушок, гомбовців зі сливами і навіть закарпатського лечо.