Опубліковано: 30.06.2025
Тріумф Фурмінту! Найкраще вино України Furmint Late Harvest + 5 медалей Ukrainian Wines Awards
Наше особливе вино врожаю того самого 2022 року – Furmint Late Harvest – продовжує збирати свій урожай найвищих нагород. Цього разу воно знову отримало максимум балів на змаганні українських вин. У Києві відбувся конкурс Ukrainian Wines Awards 2025, і «золоте» вино Шато Чизай здобуло титул найкращого в Україні. Саме визначити най-най українські вина і ставить собі на меті це змагання професіоналів. Також серед наших лауреатів – аж ще три вина сорту Фурмінт, а також ігристі Carpathian Sekt.
У конкурсі взяли участь 125 вин з 29 українських виноробень, та лише 2 вина отримали Платину. Одна з них – наша!
Як повідомляють організатори, всі вина дегустували наосліп провідними сомельє, в тому числі власниками титулу Найкращого сомельє України, членами правління Асоціації сомельє України, представниками напрямків українських вин Wine Time та Good Wine.
Система оцінки – 100 бальна, якою користуються на одному з найпрестижніших конкурсів світу Decanter World Wine Awards та (з невеликими змінами) такі експерти, як Роберт Паркер і Джеймс Саклінг.
Загалом у нас 6 нагород:
🥇 Платинова медаль – Furmint Late Harvest
🥇 Золото – Furmint Founder’s Reserve
🥈 Срібло – Furmint Wild! та Furmint Orange
🥉 Бронза – ігристі Carpathian Sekt Chersegi та Blaufrankisch Rosé Brut
Furmint Late Harvest – солодке вино з ботритизованого винограду – отримало 96 балів і Платинову медаль.
Журі відзначає:
«Furmint Late Harvest – шляхетне, гармонійне вино з ароматами абрикоса, лічі, манго, маракуї, груші й яблук.
Смак із чудовим балансом між цитрусовою кислотністю, сухими травами і медовими нотами.
В келиху аромати розвиваються і відкриваються новою палітрою».
Founder’s Reserve – це нова колекція від Шато Чизай, утім нова тільки за датою представлення. Вона об’єднала преміальні вина, які особисто обрав засновник компанії Геннадій Гутман.
Furmint Founder’s Reserve – витримане вино із сорту Фурмінт, створене за технологією стабуляції, що досі мало вдома в Україні. Свіже та водночас складне і характерне.
Це ще один наш експеримент із сортом Фурмінт, з якого ми створюємо вина в дуже різних стилях.
Та йдемо далі! Іще два вина з цього рідкісного для України сорту отримали срібні нагороди цього конкурсу. Це Furmint Wild! та Furmint Orange.
Furmint Orange – особливе помаранчеве сухе вино з сорту Фурмінт, створене за методом skin-contact. Після бродіння вино витримуємо 3 місяці на м’яззі (шкірка та кісточки винограду), а далі відпочиває в бариках з угорського дуба. Вино набуває золотавого кольору й аромату стиглих фруктів і спецій.
Furmint Wild – сухе біле вино, ферментоване на диких дріжджах, пройшло спонтанне бродіння 4 місяці у дубових бочках за технологією low intervention. Воно водночас тонке та глибоке. Разом з природою наш винороб досяг складної, проте чистої ароматики та живого, цікавого і глибокого смаку.
Ці вина натхненні природою та говорять голосом теруару – неодмінно варто почути цю історію у власному келиху.
Таким чином, конкурс Uwines, відзначивши аж 4 вина Фурмінт, підтвердили успіх наших творчих пошуків і майстерність роботи із цим сортом.
А от улюбленці наших клієнтів – ігристі вина брют Carpathian Sekt Chersegi та Blaufrankisch Rosé – отримали по бронзовій медалі.
Обидва вони легкі і дуже свіжі, та якщо біле промовляє з келиха нотами білих квітів і садових фруктів, то розе – це про цвіт троянд і півоній та ягідні відтінки.
Обирайте вина за своїм смаком і давайте власну оцінку!
