Вино – вибір розумних і здорових. Доведено наукою

Здавалося б: наука і вино – що тут спільного? Але цей союз зовсім невипадковий! Так, надмірне вживання алкоголю має негативний вплив на організм, тому відповідальні виробники завжди пропагують куштувати тільки розумно, себто, помірно. Разом з тим, учені підтверджують користь невеликої кількості якісного натурального алкоголю для здоров’я. Спікер лекції Сергій Данилов на питання про вплив алкогольних напоїв на мозок людини відповів наступне: «Якщо ми розуміємо інтелект саме як систему, що допомагає зосереджено вирішувати певні завдання, то від алкоголю така здатність дещо падає. А от так зване дивергентне мислення, уміння вирішувати творчі завдання – навпаки, зростає. Тобто, для задач, які потребують концентрації уваги, це поганий вплив, і особливо, коли мова про тривале і регулярне вживання: людина втрачає на інтелекті. Але той самий алкоголь може покращити якість вирішення задач, які не потребують великої концентрації, ґатунок діяльності, яка здійснюється за допомоги так званих інсайтів. Мабуть, у цьому відповідь, чому багато творчих людей не оминають увагою алкогольні напої. Також відомо, що алкоголь розгальмовує людину. Насправді це дуже складне питання, над вивченням іще треба працювати і працювати». І вчені світу так і роблять, досліджуючи вплив алкогольних напоїв на мозок і загалом на здоров’я людини. Науковці довели: келих червоного вина щодня допомагає знизити ймовірність розвитку нейродегенеративних захворювань, а саме хвороб Альцгеймера і Паркінсона. Вчені з Іспанії, США і Великобританії з’ясували, що компоненти червоного вина здатні захищати нервові клітини від запальних реакцій та навіть зупинити смерть нервових клітин. Вино нормалізує роботу серцево-судинної системи і, за рахунок великого вмісту антиоксидантів, запобігає старінню, у тому числі і мозку. І це ще не всі плюси вина для організму людини, доведені наукою!

Дослідники з Лікарні імені Генрі Форда в Детройті, США, заявили, що червоне сухе вино перешкоджає втраті слуху: завдяки антиоксиданту ресвератролу, який, до речі, ще й має здатність зменшувати апетит і запобігати ожирінню. Науковці з університету Іллінойсу також опублікували дані наукового експерименту, який довів, що помірна доза вина покращує роботу мозку та приблизно на 40% допомагає краще вирішувати прості логічні задачі. Келих червоного сухого вина в день спроможний продовжити життя чоловіка приблизно на п’ять років – підрахували нідерландські науковці. Відомий нам ресвератрол зміцнює стінки судин, знижує рівень “поганого” холестерину й очищає артерії. Вино підвищує рівень оксиду азоту, що допомагає судинам розслаблятися і пропускати більшу кількості крові до серця і внутрішніх органів. А хороший кровотік дуже важливий для здоров’я мужчини! Приємний бонус і для прекрасних пані: жінки, які випивають келих червоного вина в день, на 30% менше схильні до повноти, ніж ті, хто не п’є взагалі. Також трохи вина піднімає в крові рівень естрогену й інших гормонів, необхідних для здоров’я кісток. Флавоноїди, які містяться в червоному вині, захищають шкіру від згубного впливу сонячних променів. І для чоловіків, і для жінок вживання вина в невеликих кількостях призводить до ефекту, схожому з дією дієти із зниженою на 20-30% калорійністю, – повідомляють у журналі Scientific Reports. Учені спільні в думці: якісне вино підвищує імунітет нервових клітин мозку, й якщо куштувати трохи вина, сповільнюється швидкість вікових змін в судинах, зменшується ризик інсультів. Звісно, йдеться про користь винятково якісного і натурального вина! І Шато Чизай, творячи вино найвищого ґатунку з локальних і європейських сортів винограду, піклується про ваше здоров’я! А ще фахівці вважають: найкраще працює мозок у здорової і щасливої людини. Якісне натуральне вино – це користь і насолода. Тож коли вам потрібно не тільки розслабитися, але і поміркувати над чимось важливим – сміливо робіть це з келихом найкращого українського вина. Майте радість від життя та вина Шато Чизай і будьте здорові! Фото: Женя Перуцька