До колекцій

Cabernet Franc

Витримане

Вишуканий Cabernet Franc з колекції найцінніших вин Chateau Chizay створений із відбірного однойменного винограду, зібраного у 2018 році з власних виноградників на Закарпатті. У 2022 році вино Cabernet Franc отримало Срібну медаль найвпливовішого конкурсу вина в світі – «Decanter World Wine Awards» (92 бали зі 100).

Вино пройшло витримку протягом 18 місяців у бариках із французького дуба та витримку в пляшках.

Колір пурпурний, середньої глибини, з легкими рубіновими відблисками.

Аромат інтенсивний, з відчутною ягідною нотою, особливо черешні, а до ягід додаються ноти чорносливу та шкіри, отримані завдяки витримці у французьких бариках.

Смак вина збалансований і добре структурований. Терпкість оксамитових танінів ледь відчутна, тобто його можна пити соло. Або ж – дуже смачно супроводжувати птицею на грилі чи запеченою свининою, або ж оригінально з акцентом на локальність: куштувати з легендарним шовдарем (закарпатський аналог іспанського хамону).

 

  • Колір - Червоне

  • Сорт винограду - Каберне Фран

  • Вінтаж - 2018

  • Аромат - темні ягоди, чорниця, вишня, ваніль, тютюн

  • Смак - повний, м’які таніни, пряні тони гострого перцю, темні ягоди, тривалий післясмак

  • Алк. - 14%

  • Витримка в дубовій бочці - 18 місяців

  • Об'єм - 0,75 л

Пасує до: 
  • wildfowl

    Дичини

  • meat

    М'яса

  • mature-cheese

    Твердих сирів

  • red-fish

    Червоної риби

Додати у список побажань
Додати у список побажань

Екологія Porto Protocol

Дізнайся