Опубліковано: 26.06.2020
Ґевюрцтрамінер: наш елегантний ароматний європеєць
Ми здійснили мрію. Створили дуже ароматне біле сухе вино зі свіжим смаком. Нашу новинку народив особливий сорт винограду – Ґевюрцтрамінер. Це справді європейське вино і за походженням, і за вдачею, і за якістю. Ґевюрцтрамінер (Gewürztraminer) – близький родич Трамінера, якого вважають уродженцем Італії. Назва й означає: Трамінер Пряний (від німецького слова Gewürz – прянощі).
Сорт Ґевюрцтрамінер відомий з 1870 року. У сучасному виноробному світі найбільш популярний у регіонах Ельзас (Франція) і Пфальц (Німеччина). В Ельзасі він займає майже 20% всіх виноградників.
Ми довго плекали ці благородні лози й ось щасливі результату!
Шляхетний виноград добре почуває себе на Закарпатті, яке має мікротеруари, точно не гірші від прославлених європейських.⠀
Шато Чизай з любов’ю створює сортові вина з особливих благородних виноградів.
Низка класичних європейських сортів, серед яких Рислінги Рейнський та Італійський, Каберне Совіньйон, Мерло, Піно Нуар…
А також вишукані, ба більше – унікальні – локальні вина сортів Черсегі і Мушкотай є окрасою палітри виноробні.
Розвивати своє, рідне, представляти найкраще з місцевого – в характері виноробні із Закарпаття. Тому така приємна новинка: Ґевюрцтрамінер, який збагатив сортовий склад вин Chateau Chizay.
Вино Ґевюрцтрамінер має складний багатий аромат з тонами квітів, екзотичних фруктів і спецій. У характерному смаку відчутні ноти троянд і прянощів, підкреслені елегантною освіжаючою кислотністю. Справді пряний! Але водночас – це тендітне вино!
Легке біле вино з багатим букетом дуже доречне для теплої пори року.
Радимо охолодити пляшку до 11-12° C, щоби це тендітне вино найкраще відкрилося і порадувало вас.
Найвдалішим кулінарним акомпанементом стануть морепродукти, біла риба, фрукти і м’які сири.
Яскравий характер вина Ґевюрцтрамінер: по-справжньому європейське задоволення!
