Блауфранкіш – Blaufrankisch – червоне вино Шато Чизай
news-img

Опубліковано: 18.08.2020

Червоне вино, якому пасує синій колір. Блауфранкіш: соковитий фруктовий характер

Чому червоному вину пасує саме синій колір? І до чого тут Наполеон? Про це є цікава історія! Ми мріяли, плекали виноград, планували, творили, й от нарешті – червоне сортове напівссухе вино з особливого винограду.  Блауфранкіш – найвідоміший центральноєвропейський сорт. Blaufrankisch Chateau Chizay – вино з легендою, яке має яскравий фруктовий характер. Соковиті грона дали виногради плантацій Шато Чизай на Закарпатті.

Могло б здатися дивним, що ми представили нове червоне вино влітку, коли фаворитами є білі і рожеві. Але якщо ви віддаєте перевагу саме червоним – ось ваше вино для літа.⠀

Легке, делікатне, і водночас з яскравим фруктовим характером – це все про наше напівсухе червоне Blaufrankisch.

Воно асоціюється з кошиком дарів літнього саду. Складний фруктовий аромат: тони фіалки, чорної смородини, вишні, ожини, відтінки прянощів і – м’який смак, де делікатні таніни підкреслюють ноти темних ягід, літніх фруктів, як-от стиглої сливи

І, так, ми обіцяли історію!

Цікава назва вимагає про неї поговорити… Тож читайте далі!

bottle

Blaufrankisch

Chateau Chizay

137 Грн

Купити вино
news-img

 

 

 

Сорт є одним з улюбленців певних регіонів Європи. В Угорщині його називають Кекфранкош, в Італії Франконія, у Німеччині Лембергер, у Хорватії Боргонія, у Чехії Франковка… Цей виноград вирощують у Франції, США, Словенії… І в Україні – в Шато Чизай. ⠀

Ми обрали назву Blaufrankisch, адже її вважають першим або ж найпоширенішим  іменем цього сорту.

Походить назва від словосполучення «синій франк», або «сині гроші». На початку XIX століття воякам армії Наполеона, які квартирували в різних містах Європи, видавали картки, якими вони розраховувалися за житло, їжу і напої. В офіцерів вони були сині.

Кажуть, саме тоді у центральній Європі оцінили вино з винограду Blaufrankisch. Воно було чудове, його називали вином для офіцерів, а через вигляд валюти, за яку вони його купували, і з’явилася назва Blaufrankisch, тобто, вино, куплене за «синій франк».

Але це тільки одна з легенд.

Батьківщиною винограду Блауфранкіш вважають Франконію – старовинний німецький регіон, а також стверджують, що цей сорт існує ще з Середньовіччя.

А сьогодні тільки Шато Чизай створює це вино в Україні.

Познайомтеся з Блауфранкіш у келиху!