fbpx
news-img

Опубликовано: 10.07.2019

Свежее решение. Какое вино выбрать летом?

В теплое время года подходить к выбору алкоголя нужно тщательно. Крепкие напитки слишком пьянят в жару и даже могут повредить здоровью. Вино же является лучшим решением.

Бокал легкого освежающего напитка прекрасно дополнит летний ужин. Охлажденное вино не кружит голову, прекрасно утоляет жажду и способствует хорошему аппетиту. Какие вина предпочесть летом?

БЕЛЫЕ ВИНА

Легкое белое вино считается одним из лучших прохладительных напитков в теплое время года. Благодаря ощутимой кислотности этот благородный алкоголь отлично утоляет жажду. Летом предпочтительны сухие вина – они лучше освежают.

Классический выбор – вино Совиньон. Виноделы Шато Чизай создали солнечный напиток с ароматом листьев черной смородины, молодых зеленых ягод и фруктов, вино наделено тонким вкусом с приятной кислинкой.

В летнюю жару идеально утолит жажду белое сухое Черсеги. Это уникальное вино из локального сорта винограда Черсеги Фюсереш имеет сложный фруктово-пряный вкус с легкой горчинкой и тонами абрикоса и ягод.

Одно из беспроигрышных решений – сортовое вино из винограда Рислинг Итальянский. В аромате – тона белых цветов и зеленого яблока, нотки пряностей и цитрусовых. Фруктовые и минеральные оттенки вкуса с пикантной кислинкой завершаются элегантным послевкусием.

Изысканным дополнением к летнему ужину является сухой Траминер. Его аромат с тонами лепестков чайной розы и гармоничный вкус подарят вам легкость и наслаждение яркой цветочно-фруктовой гаммой.

Вкусная идея: коктейль Pinot Grigio от Шато Чизай! Легкое белое вино в сочетании с сочным лаймом и ароматной мятой раскрывает все свои прелести, дарит освежающую удовольствие и прекрасно утоляет жажду.

Температура подачи: 8-12° C.

Блюда под белое вино: легкие закуски с рыбой и морепродуктами; сырное ассорти; фрукты.

news-img

РОЗОВЫЕ ВИНА

Розовое сухое вино – элегантный компромисс между насыщенным красным и ненавязчивым белым. Сегодня розовые вина, изготовленные из красных сортов, являются мировым трендом. Розе сочетает ягодные и цитрусовые ноты в аромате с приятным и нежным вкусом. Прекрасно утоляет жажду и дополняет любой стол – праздничный, романтический или повседневный обеденный.

Вино Розе из Пино Нуар и Каберне – яркое розовое сухое вино от виноделов Шато Чизай. Освежающий мягкий вкус и чистый приятный аромат ягод прохладного Розе отлично сочетается с различными закусками: именно то, что нужно для легкого ужина.

Розовое вино из благородного Pinot Noir – «звезда» винодельни и признано лучшим розе Украины. Аромат с нотами спелой клубники, малины, вишни и оттенками цитрусовых. Легкое гармоничное вино, с приятной освежающей кислотностью и тонами красных ягод во вкусе.

Именно для лета создан винный коктейль Rose! Розовое вино с грейпфрутом – яркое сочетание изысканного вина Пино Нуар и сочного цитруса. Вкус мягкий, с легкими фруктовыми нотками, умеренно сладкий, с приятной свежестью. В бокал можно добавить льда и превратить жаркий день в праздник вкуса и радости!

Температура подачи: 10-12° C.

Блюда под розовое вино: ассорти сыров; паштет из птицы; фрукты и ягоды; свежие салаты.

news-img

КРАСНЫЕ ВИНА

Когда-то разбавленные красные вина древние греки и римляне употребляли как повседневный напиток вместо воды в любое время года.

Сегодня красное вино считается напитком скорее осенним или зимним, а также основой глинтвейна. У него более сильный хмельной эффект, чем у розового и белого, не стоит злоупотреблять красным в жару.

Но это не значит, что летом нет повода выпить красного сухого вина. Охлажденное красное уместно для пикников, дополнит приготовленные на свежем воздухе шашлык, стейк, дичь.

Для летнего сезона подходит отлично сбалансированное Мерло, у которого насыщенный и одновременно нежный и мягкий вкус с фруктово-пряными оттенками.

Температура подачи: 14-18° C.

Блюда под красное вино: из мяса; сыры; пицца.

Similar news

news-archive Вкусное и элегантное движение в Европу. Вина Шато Чизай готовятся получить защищенное географическое указание

Украина уже совсем скоро получит защищенные географические указания (ЗГУ). Это мировая практика, и придание продуктам такого статуса способствует сохранению высокого качества и продвижению государства и региона.

Подробнее
news-archive Здоровый виноград – качественное вино. На плантациях Шато Чизай провели форум по защите растений и открыли опытный участок «Сингента Украины»

Лучшие виноградники Украины! Так специалисты ведущей европейской компании, которая специализируется на защите растений, охарактеризовали плантации Шато Чизай.

Подробнее
news-archive Как откупорить вино без штопора?

Вы решили принести в гости любимого вина, а, придя, неприятность: у хозяев нет штопора? Или выехали с друзьями на природу, а штопор забыли – здесь и к соседям не пойдешь, и магазина за углом нет. Чтобы не лишать себя вкусного вина, стоит попробовать один из способов, как открыть вино без штопора с помощью смекалки и […]

Подробнее
news-archive Здоровый виноград – качественное вино. На плантациях Шато Чизай провели форум по защите растений и открыли опытный участок «Сингента Украины»

Лучшие виноградники Украины! Так специалисты ведущей европейской компании, которая специализируется на защите растений, охарактеризовали плантации Шато Чизай.

Подробнее