Опубликовано: 06.03.2020
Молодое вино и много радости: в Берегово возродили традиционное празднование открытия первой бочки
Молодое вино прибыло! Четыре бочки молодого вина на конных упряжках торжественно провезли по городу, чтобы отпраздновать появление и попробовать первое вино сезона в Шато Чизай.
Дань уважения плодородной земле и щедрой лозе и виноградарям и виноделам – суть действа, вдохновение для которого взяли в истории Закарпатья.
Во время Праздника молодого вина 24 ноября 2019 года ведущая винодельня Закарпатья воспроизвела обычай виноделов Береговщины везти первые бочки на лошадях и благодарить за урожай и вино, которое удалось на радость людям.
Конные повозки сопровождают музыканты и красавицы-барабанщицы. В урочище Чизай первую бочку торжественно открывают, и вино пробуют мастера виноделия, чтобы убедиться – качественное ли оно и вкусное. Конечно, так и есть, и время угощать всех гостей праздника.
Основатель винодельческой компании Шато Чизай Геннадий Гутман, председатель Закарпатской ОГА Игорь Бондаренко и Береговский городской глава Золтан Бабяк приветствуют собравшихся – и вино готово литься рекой.
Это происходит с помощью старинного инструмента. Стеклянным устройством, который называют «лоповка» или «крадач», управляется виноградарь Геннадий Вачиля.
Гости пробуют уникальное белое сухое вино Черсеги: этот виноград венгерской селекции в Украине растет только на плантациях Шато Чизай. Но сначала директор винодельни Анатолий Полосков приглашает поблагодарить землю.
Геннадий Гутман и главный агроном винодельни Аттила Товт символически поливают виноградную лозу молодым вином. Так издавна делают виноделы Европы с благодарностью за урожай в этом сезоне и с надеждой на хороший следующий.
В ожидании концерта – не только смакование вина, но и эксклюзивное действо.
Уроженец Закарпатья, член Ассоциации сомелье Италии, основатель первой школы сомелье Украины Виталий Ковач делает сабраж: откупорку бутылки игристого саблей.
Виталий убеждает: у Закарпатья есть все основания быть признанным винодельческим регионом Европы, ведь вина замечательные и не уступают зарубежным.
«Уважайте свое» – это идея Праздника молодого вина в Берегово.
Среди гостей туристы из разных уголков Закарпатья и Украины, коллеги-виноделы, специалисты винного и гастрономического дела, туризма, визитеры из-за рубежа.
В Шато Чизай подтверждают, что вино достойно уважения: продолжаются дегустации, которые влюбляют гостей в качественное закарпатское. Такая же миссия у экскурсий по винодельне, в винохранилище и Музей винодела Чиза.
В Шато охотно открывают двери и сердца для гостей.
Вечер зажигают Оркестр радости «Ватага» и группа «Rock-H». Похоже, не скучает никто.
Над вечерним Шато вспыхивают огни праздничного фейерверка…
Команда Шато Чизай благодарит всех, кто разделил с нами Праздник молодого вина!
Создаем и вино, и события на радость и с любовью!
Больше фотографий яркого действа – на странице Шато Чизай в facebook.
