Опубликовано: 06.03.2020
Молодое вино и много радости: в Берегово возродили традиционное празднование открытия первой бочки
Молодое вино прибыло! Четыре бочки молодого вина на конных упряжках торжественно провезли по городу, чтобы отпраздновать появление первого вина сезона.
Дань уважения плодородной земле и щедрой лозе и виноградарям и виноделам – суть действа, вдохновение для которого взяли в истории Закарпатья.
Во время Праздника молодого вина 24 ноября 2019 года ведущая винодельня Закарпатья воспроизвела обычай виноделов Береговщины везти первые бочки на лошадях и благодарить за урожай и вино, которое удалось на радость людям.
Конные повозки сопровождают музыканты и красавицы-барабанщицы. В урочище Чизай первую бочку торжественно открывают, и вино пробуют мастера виноделия, чтобы убедиться – качественное ли оно и вкусное. Конечно, так и есть, и время угощать всех гостей праздника.
Основатель винодельческой компании Шато Чизай Геннадий Гутман, председатель Закарпатской ОГА Игорь Бондаренко и Береговский городской глава Золтан Бабяк приветствуют собравшихся – и вино готово литься рекой.
Это происходит с помощью старинного инструмента. Стеклянным устройством, который называют «лоповка» или «крадач», управляется виноградарь Геннадий Вачиля.
Гости пробуют уникальное белое сухое вино Черсеги: этот виноград венгерской селекции в Украине растет только на плантациях Шато Чизай. Но сначала директор винодельни Анатолий Полосков приглашает поблагодарить землю.
Геннадий Гутман и главный агроном винодельни Аттила Товт символически поливают виноградную лозу молодым вином. Так издавна делают виноделы Европы с благодарностью за урожай в этом сезоне и с надеждой на хороший следующий.
В ожидании концерта – не только смакование вина, но и эксклюзивное действо.
Уроженец Закарпатья, член Ассоциации сомелье Италии, основатель первой школы сомелье Украины Виталий Ковач делает сабраж: откупорку бутылки игристого саблей.
Виталий убеждает: у Закарпатья есть все основания быть признанным винодельческим регионом Европы, ведь вина замечательные и не уступают зарубежным.
«Уважайте свое» – это идея Праздника молодого вина в Берегово.
Среди гостей туристы из разных уголков Закарпатья и Украины, коллеги-виноделы, специалисты винного и гастрономического дела, туризма, визитеры из-за рубежа.
В Шато Чизай подтверждают, что вино достойно уважения: продолжаются дегустации, которые влюбляют гостей в качественное закарпатское. Такая же миссия у экскурсий по винодельне, в винохранилище и Музей винодела Чиза.
В Шато охотно открывают двери и сердца для гостей.
Вечер зажигают Оркестр радости «Ватага» и группа «Rock-H». Похоже, не скучает никто.
Над вечерним Шато вспыхивают огни праздничного фейерверка…
Команда Шато Чизай благодарит всех, кто разделил с нами Праздник молодого вина!
Создаем и вино, и события на радость и с любовью!
Больше фотографий яркого действа – на странице Шато Чизай в facebook.
