В Шато Чизай проходит сбор винограда
news-img

Опубликовано: 16.10.2021

Сезон продолжается: будущее вино – в руках виноградарей

Все в их руках! В Шато Чизай продолжается сбор винограда: виноградари и виноделы начали сезон, и впереди дни, от которых так много зависит. Старт уже традиционно дает сорт Черсеги, из которого создадут игристое вино Карпатский Сект.

 

Так, «горячую пору» во второй декаде сентября начали с особенного: это ранний сбор сорта Черсеги для игристого Carpathian Sekt брют.

Виноград (а в Украине его выращивает только Шато Чизай) как раз приобрел те кондиции, которые нужны для создания этого игристого вина: изящного, легкого, ароматного…

Следующий – Совиньон Блан. Этот благородный белый виноград уже набрал нужной сладости от щедрого солнца Закарпатья и мечтает стать вином: тонким и свежим.

Далее следуют Траминер Розовый и Мускат Оттонель: греясь на солнышке, они с каждым днем ​​становились ближе к превращению в ваше любимое вино. И оптимальное время виноградари определяли с помощью лаборатории Шато Чизай, которая анализирует кондиции ягод.

bottle

Chersegi

Chateau Chizay

115 грн

Купить
news-img

 

 

 

А вот с красными сортами – это Мерло, Каберне Совиньон, Пино Нуар и другие – нету спешки: ягоды должны вобрать все лучшее от терруара, и затем наши мастера создадут насыщенные, полнотелые вина, которыми так уютно смаковать.

Осень – напряженное и ответственное время. Несколько недель подряд у виноградарей и виноделов Шато Чизай нету ни часа отдыха: без устали контролируют и проводят сбор, начинающийся на рассвете, заботятся, чтобы как можно быстрее и правильно осуществлялись все этапы переработки.

Кстати, в поддержку виноградарям в поле работают многие работники офиса из разных отделов, ведь все это – командное дело.

Команда Шато Чизай создает вино, точнее – творит искусство, историю о Закарпатье и любовь, которую вы сможете попробовать на вкус.

Именно от умения рук, от знаний и интуиции, слаженной работы зависит вкус вин сезона 2021.

Пожелайте Шато Чизай удачи в сезоне и мы отблагодарим лучшими винами, рожденными в Закарпатье!