news-img

Опубліковано: 29.06.2018

Чорні вареники з індичкою під соусом з білих грибів

Чорні вареники із індичкою та соусом із білих грибів – одна із улюблених закусок наших гостей.
Ця страва цікава не тільки своїм виглядом, але й неперевершеним смаком!

Тільки подумайте, який фьюжн – поєднати чорнила каракатиці із середземномор’я із смаком Закарпатських білих грибів! А соковита начинка із індички вносить остаточну і повну гармонію в смакові переживання від цієї страви.

В нашому меню ми розмістили “Чорні вареники” серед закусок, хоча за виходом і довершеністю це однозначно самодостатня страва. Приїздіть на Малу Гору і спробуйте у поєднанні із напів-сухим Розе Каберне-Мерло.

avatar

Віктор Михайлов

Відомий ресторатор

Ресторан “Чизай Мала Гора” – це єдиний і унікальний в своєму роді ресторан-винарня в Закарпатті. Навіть якщо Ви не планували їхати в Берегово, варто звернути з дороги і відвідати цей ресторан. Мені здається, що страви стають набагато смачніше, коли Ви дивитесь у вікно на виноградник Мала Гора!
А тепер послухайте, як це цікаво звучить: поєднання вареників із чорнилами каракатиці та соус із Карпатських білих грибів. Треба тільки додати келих Розе Шато Чизай, і Вам гарантовані надзвичайно цікаві і позитивні емоції.

bottle

ROSÉ CABERNET-MERLOT

Chateau Chizay

137 грн

КУПИТИ ВИНО

Подібні новини

news-archive Закарпатський Бограч

Боґрач – традиційна закарпатська страва, котру ми запозичили із національної угорської кухні. Це пікантний і густий суп, який ми готуємо на відкритому вогні із трьох видів м‘яса, овочів та зелені. Насправді в Угорщині цю страву називають просто Гуляш, а в світовій кухні – Угорський гуляш. Якщо Гуляш приготувати в казані, то страва називається Боґрач-гуляш. Чому? […]

Детальніше
news-archive Виноградні равлики по-Закарпатськи!

Виноградні равлики – екзотика по-закарпатськи! Запікаємо їх із вершковим маслом та пармезаном, рекомендуємо в якості аппетайзеру перед основним прийомом їжі. Здавалося б, що це цілком запозичена страва, але не все так просто. На початку XIX століття Закарпаття входило до складу Австрійської імперії (задовго до зміни держави на Австро-Угорщину). За легендою, після поразки Наполеона, група полонених […]

Детальніше
news-archive Дошка закарпатських делікатесів

Дошка Закарпатських делікатесів розрахована на двох осіб. І не секрет, що Закарпатська кухня дуже м’ясна і поживна. Вона вібрала в себе кухні всіх сусідніх схіжно-європейських держав і народів, що проживали на цій території: угорську, німецьку, чеську, словацьку, єврейську, румунську та кухню гуцулів, лемків та бойків. Раз на рік в сусідньому селі Геча проходить фестиваль м’ясників, […]

Детальніше
news-archive «Закарпатське вино» – якісний бренд краю творимо разом

Провідна виноробна компанія Закарпаття організувала семінар Chateau Chizay Academy для гідів-екскурсоводів усього краю, а також гостей із Львівщини.  

Детальніше