img
Ru
Внимание!

Cайт содержит информацию, которая не рекомендована лицам, не достигшим совершеннолетия.

Достигли ли Вы совершеннолетия?

Да Нет
Ua
Увага!

Cайт містить інформацію, не рекомендовану особам, які не досягли повноліття.

Чи досягли Ви повноліття?

Так Ні
En
Attention!

Large selection contains information that is not recommended for persons under the age of majority.

Have you reached age?

Yes No

О компании


Винодельческий комплекс Чизай основан в 1995 году в городе Берегово Закарпатской области в живописном урочище Чизай, где Украина граничит с Венгрией. Завод построен буквально с нуля с применением самых передовых технологий в области строительства и виноделия. В настоящее время Завод Чизай — это современный промышленный винодельческий комплекс полного цикла производства, в состав которого входят собственные виноградники, завод первичного виноделия (где происходит переработка винограда и изготовление вин, завод вторичного виноделия (на котором вино готовится к розливу, и разливается в бутылки), винохранилища, дегустационные залы, офисные и складские помещения. Готовая продукция выпускается под несколькими зарегистрированными торговыми марками: ЧИЗАЙ, Chateau Chizay, Limited Edition, Wine Berry, и пользуется заслуженным спросом как в Украине, так и в США, Израиле, странах Евросоюза, Австралии, Нигерии. Для популяризации виноградных вин, повышения культуры винопития, на территории винодельческого комплекса Чизай в сентябре 2010 года был открыт изысканный Дегустационный зал площадью 90 кв.м, который вмещает одновременно до 50 гостей, а два года спустя распахнул свои двери Музей виноградарства и виноделия. 

Виноградники Чизай

Виноградники ЧизайМесто расположения предприятия было выбрано не случайно — Закарпатье с давних времен известно своими славными винодельческими традициями. Природа одарила этот край благодатным климатом и плодородными почвами. Склоны богатых минералами вулканических гор, на которых растет наш виноград, и оптимальный поток солнечного тепла придают исключительный вкус и аромат закарпатским винам Чизай. Высаживать свои виноградники мы начали в 2006 году. Сегодня на наших плантациях общей площадью 272 Га, расположенных в трёх виноградарских районах Закарпатской области - Береговском, Иршавском и Мукачевском - плодоносит более одного миллиона саженцев. Мы выращиваем белые, розовые и красные европейские сорта винограда, в том числе Рислинг Рейнский, Мускат Оттонель, Мюллер Тургау, Траминер розовый, Мерло, Каберне Совиньон и другие. Уникальные благоприятные природные условия, трудолюбие виноградарей и виноделов, которые на протяжении многих столетий передают из поколения в поколение традиции и секреты профессии, создают необыкновенный нектар закарпатских виноградников.

Завод первичного виноделия

Завод первичного виноделияПрием и переработка винограда, производство и хранение виноматериалов происходит на заводе первичного виноделия, который находится в селе Оросиево Береговского района Закарпатской области, на расстоянии 25 километров от Берегово. Завод оснащен 3 линиями, способными перерабатывать до 100 тонн винограда за час. Одна линия используется для приема и переработки винограда европейских белых сортов винограда, вторая — для красных, а третья — для изабельных сортов. Для того, чтобы в процессе переработки и брожения сохранить в вине неповторимый вкус и аромат винограда, завод оснащен новейшим технологическим оборудованием, с помощью которого строго регулируется температура брожения мезги и сусла, исключается механическое воздействие на виноград в процессе его переработки. Стекатели, пневматические прессы и насосы отвечают самым высоким требованиям, предъявляемым в Европе для подобных технологий.

Завод вторичного виноделия

Виробництво вина ЧизайЗавод вторичного виноделия, на котором хранятся вина, и происходит их розлив в бутылки, расположен в городе Берегово на территории площадью 1,88 га. Славная история нашего города насчитывает почти тысячелетие. Издавна эти земли принадлежали венгерским королям, и на склонах древних гор в окрестностях Берегово сотни лет выращивают виноград. Благодаря уникальному географическому положению, Берегово — самый теплый регион Западной Украины. В винохранилищах Завода Чизай может одновременно находиться до 9 млн. литров вина, а оптимальная температура хранения вин достигается с помощью автоматизированных климатических установок.  

Разлив готовой продукции осуществляется на двух линиях. В мае 2013
года проведено переоснащение цеха розлива - установлена новая линия
розлива, состоящая из узлов и автоматов ведущих европейских
производителей. Ее производительность - 7000 бутылок/час, вторая линия
- 4500 бутылок/час.

Разлив готовой продукции осуществляется на двух линиях. В мае 2013 года проведено переоснащение цеха розлива - установлена новая линия розлива, состоящая из узлов и автоматов ведущих европейских производителей. Ее производительность - 7000 бутылок/час, вторая линия - 4500 бутылок/час. Технологические условия производства, качество сырья и готовой продукции строго контролируются на всех уровнях заводскими лабораториями и государственными органами. На протяжении всех лет развития предприятия, с целью получения объективной и независимой оценки качества продукции, вина СП «Айсберг» ЛТД участвуют в специализированных престижных конкурсах, где неизменно получают высшие награды и высокие отзывы членов жюри и специалистов-виноделов. Не зря говорят, что лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать, поэтому предлагаем попробовать наши вина и составить о них личное мнение — приглашаем посетить наши дегустационные залы! Приезжайте к нам в гости и вы узнаете много нового и интересного об увлекательном мире вин «Чизай», прикоснетесь к таинству производства этого благородного напитка.